Guido Trabalza Marinucci woont in het midden van Italië in de regio Umbrië in de middeleeuwse gemeente Bevagna aan de romeinse Via Flaminia, met zijn vrouw Patrizia en hun kinderen. Vlakbij Assisi met de basiliek van Sint Franciscus met veel fresco's van Giotto.
Elke dag gaat hij naar zijn werk in de grote stad, maar ...... eigenlijk is Guido boer. Elke vrije minuut is hij bezig met olijfolie, wijn en zijn agriturismo. Een echt familiebedrijf.